Η τροφή σου το φάρμακό σου...το φάρμακό σου η τροφή σου

Συνταγή για Sangria


Η Σανγκρία. Για την παρέα. Μια απο τις πολλές παραλλαγές, με τα υλικά που έχουμε στο σπίτι.

Υλικά


1 μπουκάλι κρασί κόκκινο ξηρό
2 πορτοκάλια (χωρις κερί)
1/2 πορτοκάλι, κομμένο σε φέτες (χωρις κερί)
1 λεμόνι (χωρις κερί)
2 ροδάκινα μέτρια κομμένα σε κομμάτια
1 μήλο κομμένο σε μικρους κύβους
ζάχαρη
σόδα

Εκτέλεση


Βάζουμε το κρασί σε μια κανάτα. 


Στίβουμε τα δύο πορτοκάλια και προσθέτουμε τον χυμό στο κρασί. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι ξύλινο.


Προσθέτουμε ζάχαρη, ανάλογα με το πόσο γλυκειά την θέλουμε την σανγκρία. Ανακατεύουμε να διαλυθεί η ζάχαρη.


Καθαρίζουμε τα ροδάκινα και τα κόβουμε σε κομμάτια (10-12 κομμάτια το κάθε ένα).


Πλύνουμε το λεμόνι, κοβουμε μερικές φέτες απο τον φλοιό και τις προσθέτουμε στην σανγκρία.


Προσθέτουμε λίγη σόδα.


Βάζουμε την κανάτα στο ψυγείο να κρυώσει η σανγκρία. Σερβίρεται πάντα κρύα


Βέβαια, τα φρούτα μπορούμε να τα αλλάξουμε και να βάλουμε ότι εχουμε στο σπίτι. 


Αν θέλουμε να ρίξουμε το περιεχόμενο σε αλκοόλ, προσθέτουμε παγάκια.


Αντίθετα αν την θέλουμε πιο δυνατή, προσθέτουμε καλό ρούμι η cognac.