Η τροφή σου το φάρμακό σου...το φάρμακό σου η τροφή σου

Πως φτιάχνουμε μόνοι μας θυμίαμα


Υλικά:

●1 κιλό λιβανόσκονη
●100 γραμμάρια άρωμα της αρεσκείας σας (αιθέριο έλαιο, αρωματικό έλαιο ή καλύτερα ειδικό άρωμα λιβανοποιίας)
●0,5 κιλό περίπου (για 1 κιλό λιβάνι) μαγνησία (λευκή σκόνη)

Ανακατεύουμε σε μια λεκάνη τη λιβανόσκονη και το άρωμα καλά με το χέρι μας (βάζουμε γάντια γιατί θα ευωδιάζουμε για μέρες καθώς και ότι αγγίζουμε -δεν θα έχουμε αγιάσει είναι από το άρωμα).

Βάζουμε σε δεύτερη λεκάνη λίγο νερό και από πάνω βάζουμε την πρώτη με το λιβάνι – κάνουμε κάτι σαν μπεν μαρι – και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας.


(Αυτό γίνεται γιατί η λιβανόσκονη μόνο έτσι μπορεί να ψηθεί, αλλιώς καίγεται).

Ανακατεύουμε το μείγμα καλά όσο αυτό ζεσταίνεται, έως ότου το δούμε να κολλάει στο χέρι και να γίνεται ελαφρώς σκούρο.

Το κατεβάζουμε και το πλάθουμε κορδόνι (αν δυσκολευόμαστε το κάνουμε μικρά μακρόστενα σχήματα) και το αφήνουμε λίγο να κρυώσει.

Όταν το δούμε ότι κόβεται, το κόβουμε μικρά κομμάτια με το χέρι μας ή με ένα ψαλίδι.


Αυτό που κόβουμε το ρίχνουμε στη μαγνησία.


Τέλος το κρισαρίζουμε για να μην έχει πολλή μαγνησία πάνω.