Η τροφή σου το φάρμακό σου...το φάρμακό σου η τροφή σου

Το λινέλαιο


Το λινέλαιο είναι πλούσιο σε φυσικές πηγές των αντιοξειδωτικών ουσιών λίγκνανς, οι οποίες απαντώνται στο λινάρι σε συγκέντρωση 80 φορές μεγαλύτερη από ότι στα παχιά ψάρια (σολομό, πέστροφα, ρέγκα, τόνο, σαρδέλες, σκουμπρί), στο σπανάκι και στην αντράκλα! 


Tο λινάρι περιέχει, επίσης, και ορισμένα φυτοοιστρογόνα, που λειτουργούν προληπτικά απέναντι στον καρκίνο ή καθυστερούν την εξέλιξή του, μειώνουν τη χοληστερίνη και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Aκόμα, το λινάρι είναι πλούσιο σε ασβέστιο, βιταμίνες B1, B2, βιταμίνη E και πρωτεΐνες. Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο.

Προστατεύει τον οργανισμό από τη δυσκοιλιότητα ( μία κουταλιά λινέλαιο στο σάντουιτς) και δρα προληπτικά για τις κακοήθειες του εντέρου. Η κατανάλωσή του ανακουφίζει από το άσθμα, τους πόνους της περιόδου, τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης και το σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου.

 Τελευταίες έρευνες, παρουσιάζουν ενθαρρυντικά αποτελέσματα που αφορούν στην αντιμετώπιση ψυχιατρικών και νευρολογικών προβλημάτων. Οι έρευνες, δείχνουν επίσης την επιβράδυνση που προκαλεί στην ανάπτυξη όγκων στον μαστό και στον προστάτη.